Présentation du marché du vin

Avec une population de 21,4 millions d'habitants en 2011, l'Australie est un marché qui peut paraître modeste au regard de certaines autres grandes puissances viticoles. Mais c'est un marché important en raison de son statut de grand producteur de vin, du pouvoir d'achat important et croissant de ses habitants, de leur ouverture sur le monde et de leurs habitudes alimentaires et de consommation de vin. En 2010, l'Australie a produit 1.142 millions de litres de vin, ce qui la place dans le peloton de tête des pays sur ce secteur. Sa consommation totale de vin s'est élevée à plus de 470,8 millions de litres, soit environ 22,4 litres par habitant de plus de 15 ans et 2,1% de la consommation mondiale de vin. Cette consommation ne cesse d'augmenter au détriment de la bière, boisson traditionnelle du pays. Elle repose essentiellement sur la production nationale en retrait en 3,4% en 2010 par rapport à 2009 en raison de la crise du secteur et de facteurs météorologiques.

Le pays est le 16ème pays consommateur, le 6ème pays producteur et le 4ème exportateur mondial de vin. En 2007, la France était son 3ème fournisseur en volume et le 2ème en valeur. La France détenait 15,3% de parts de marché en volume mais 35% de parts de marché en valeur.

Le marché domestique est très concurrencé par les vins néo-zélandais a bas prix ainsi que par les vins de l'Europe du Sud, même si la France est a nouveau numéro 2 en volumes comme en valeur en 2010.

Caractéristiques du marché local

Consommation	Consommation par couleur	Profil de la cible	Réseau de distribution	Droits d'entrée	Production	Importations	Importations de vin français
4.931 mhl 22,4 l/hab 2,1%*	60,0% 38,0% 2,0%		67,0% 19,0% 14,0%	5% + 54,12 € / litre d'alcool pur 0 €/hl	11.400 mhl 4,4%* 94,7%**	685,7 mhl 12,0%**	83,0 mhl 12,1%***